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Date de création : 19.04.2013
Dernière mise à jour : 08.06.2014
787 articles


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FLAN DE BANANE

Publié le 02/08/2013 à 09:14 par trucsastucescuisinefacile Tags : photo
Ingrédients pour 4 personnes :

4 bananes

200 g de crème liquide

45 g de beurre

2 œufs

1 jaune d’œufs

100 g de sucre en poudre

2 c à s de rhum blanc

1 c à s de cassonade


Faites fondre le beurre dans une poele, ajoutez les morceaux de bananes, saupoudrez de 30 g sucre et laisser cuire 5-6 mn à feu doux sur chaque face.

Arrosez de rhum et faite flamber.

Laissez refroidir.

Fouettez les œufs, le jaune et la crème et le reste de sucre (soit 70g).

Beurrez 4 ramequins, répartissez les bananes et ajoutez la préparation aux œufs.

Enfournez pour 15-20 mn, sortez les ramequins du four saupoudrez avec la cassonade et remettez au four 5 mn

Laissez refroidir, servir très frais
Photo : FLAN DE BANANE Ingrédients pour 4 personnes : 4 bananes 200 g de crème liquide 45 g de beurre 2 œufs 1 jaune d’œufs 100 g de sucre en poudre 2 c à s de rhum blanc 1 c à s de cassonade Faites fondre le beurre dans une poele, ajoutez les morceaux de bananes, saupoudrez de 30 g sucre et laisser cuire 5-6 mn à feu doux sur chaque face. Arrosez de rhum et faite flamber. Laissez refroidir. Fouettez les œufs, le jaune et la crème et le reste de sucre (soit 70g). Beurrez 4 ramequins, répartissez les bananes et ajoutez la préparation aux œufs. Enfournez pour 15-20 mn, sortez les ramequins du four saupoudrez avec la cassonade et remettez au four 5 mn Laissez refroidir, servir très frais
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Commentaires (2)

trucsastucescuisinefacile le 04/08/2013
c etait mon dessert d hier bonnnnnnnn
http://trucsastucescuisinefacile.centerblog.net


cuisine2jacques le 02/09/2013
mon dessert était au chocolat et compote de mirabelles
en verrine ! on est de grands gourmands ! bisous
http://cuisine2jacques.centerblog.net


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