Coupez le haut d’environ 10 oranges et évidez-les de manière à en ôter la pulpe. Remplissez les oranges au 3/4 avec de la pâte à gâteau au chocolat (les mélanges tout prêts fonctionnent très bien), puis remettez le chapeau à chaque orange. Enveloppez-les ensuite de papier aluminium. Placez-les ensuite directement sur les braises fumantes d’un feu de camp, en évitant les flammes intenses et laissez cuire pendant environ 30 minutes en retournant une ou deux fois

faut compter 40 à 45 minutes de cuisson à 200°C

http://www.papillesetpupilles.fr/2012/08/gateau-au-chocolat-cuit-dans-une-orange.html/#.UgSE021y73g

Ingrédients :

• 1 kilo de farine
• 6 oeufs
• 2 paquets de levure pour gâteaux
• 2 paquets ou 3 de sucre vanillé
• 250 gr de sucre
• 1/4 L d'huile de tournesol, mais moi j'ai préféré mettre du beurre du coup j'ai dosé 1/4L de beurre fondu
• du sésame

Préparation :

Bien battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé; ajoutez le beurre fondu et la farine avec la levure et le sésame,
bien mélangez et laissez reposer un petit quart d'heure, commencez a façonner des boudin si vous n'avais pas la fameuse machine à hacher la viande avec le truc cannelé qui va avec!!!
couper, faire des petits traits avec le couteau, et enfournez dans un four bien chaud a 200°

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.431392393577863.112956.106095902774182&type=1

Pour 12 croquettes environ :
huile de mais
1 poulet de 1,5 kg coupé en huit morceaux
1/2 oignonfinement haché
1 gousse d'ail écasée puis hachée
sel de mer
poivre noir du moulin
chapelure blanche
Pour la pâte :
250 g de farine de riz
50 cl de lait
100 g de beurre ramolli
3 jaunes d'oeufs extrafrais
sel de mer
poivre noir du moulin
quelques gouttes de sauce au piment
Chauffez un peu d'huile dans une sauteuse ou une casserole fond épais et faites-y dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces. Versez 2 verres d'eau, couvrez et laissez cuire doucement pendant 20 à 30 min. Réservez le poulet, en conservant le jus de cuisson.
Quand la viande a suffisamment refroidi pour être manipulée, retirez les os et la peau (vous pourrez en faire un bouillon). Détaillez les blancs en douze longues bandes. Hachez finement le reste de la chair et mélangez-la avec l'oignon et l'ail hachés. Salez et poivrez. Réservez.
Préparez la pâte : mélangez la farine de riz et le lait, en ajoutant du jus de cuisson du poulet pour obtenir une pâte épaisse. Incorporez le beurre et les jaunes d'oeufs afin d'amollir la pâte, puis le poulet haché. Assaisonnez et aromatisez avec un peu de sauce au piment.
Divisez la pâte en douze portions égales. Formez les croquettes en enrobant chaque bande de blanc de poulet de pâte et en leur donnant la forme d'une cuisse de poulet. (Certains enfoncent, à la pointe de la pâte, de petits os de poulet; cela facilite la prise en main.)
Roulez les croquettes dans la chapelure. Faites-les frire, par trois ou quatre, dans de l'huile de maïs chauffée à 180 'C, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.

http://www.youtube.com/watch?v=vkaPTFFSz6I

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tu as débordé lol

2,5 à 3 tasses de farine
1 sachet de levure
2 cuillers à soupe de sucre
1 cuiller à café de sel
1 tasse de crème
... 1/4 tasse d'eau
2 cuiller à soupe de beurre
1 œuf

Mettez le beurre, la crème et l'eau dans une petite casserole
quand cela est tiède ,
ajoute les ingrédients restant mettre le tout dans un pétrisseur
si trop épais ajouter plus d'eau
laisser reposer jusqu'à ce que la pâte est doublé de volume (une bonne heure environ)
couper en 16 parties égales
mettre sur la grille avec une feuille de papier sulfurisé
couper les oreilles avec un ciseau
vous pouvez utiliser des groseilles pour les yeux