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Date de création : 19.04.2013
Dernière mise à jour : 08.06.2014
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PAIN AU CHOCOLAT

Publié le 09/08/2013 à 08:50 par trucsastucescuisinefacile Tags : photo bande
- 500g de farine
- 80g de sucre
- 160g de beurre demi-sel mou
- 240ml de lait tiède
- 20g de levure boulangère
- barres de chocolat ou carrés de chocolat
- 1 jaune d'oeuf
Préparation :

Verser tous les ingrédients et bien les pétrir

Laisser reposer 30 à 45 min dans un endroit tiède

Etaler la pâte et couper des rectangles. Déposer une barre de chocolat sur le bord de la bande de pâte, rouler .

Laisser lever encore 1h environ dans un endroit chaud et sec. Préchauffer le four à 180°C. Badigeonner les brioches de mélange jaune d'oeuf/lait. Enfourner pour 15min jusqu'à dorées dorées.
 
Photo : PAIN AU CHOCOLAT: - 500g de farine - 80g de sucre - 160g de beurre demi-sel mou - 240ml de lait tiède - 20g de levure boulangère - barres de chocolat ou carrés de chocolat - 1 jaune d'oeuf Préparation : Verser tous les ingrédients et bien les pétrir Laisser reposer 30 à 45 min dans un endroit tiède Etaler la pâte et couper des rectangles. Déposer une barre de chocolat sur le bord de la bande de pâte, rouler . Laisser lever encore 1h environ dans un endroit chaud et sec. Préchauffer le four à 180°C. Badigeonner les brioches de mélange jaune d'oeuf/lait. Enfourner pour 15min jusqu'à dorées dorées.