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Date de création : 19.04.2013
Dernière mise à jour : 08.06.2014
787 articles


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Tomates confites à l'huile d'olive,ail,thym et romarin

Publié le 20/07/2013 à 09:02 par trucsastucescuisinefacile Tags : chez image background google fond extra
 Tomates confites à l'huile d'olive,ail,thym et romarin
500 g  de tomates séchées : l'idéal est de faire sécher des tomates


6 gousses d'ail épluchées
4 brins de thym
4 brins de romarin
Huile d'olive vierge extra

Faire couler un filet d'huile au fond du pot
Installer les lanières de tomates en mettant le côté peau contre la paroi du pot
Intercaler des lamelles d'ail
Remplir le pot en tassant bien
Glisser le thym et le romarin entre les tomates et la paroi du pot
Compléter avec de l'huile d'olive jusqu'à recouvrir les tomates
Fermer hermétiquement
Retourner les pots et laisser reposer 2 semaines avant de déguster

Ces tomates à l'huile font merveille dans les pâtes, bien sûr, mais aussi, sur les mises en bouche et canapés( à utiliser en tous petits morceaux car le produit est salé )


http://recettealannie.canalblog.com/archives/2009/06/20/11118568.html