2,5 à 3 tasses de farine
1 sachet de levure
2 cuillers à soupe de sucre
1 cuiller à café de sel
1 tasse de crème
... 1/4 tasse d'eau
2 cuiller à soupe de beurre
1 œuf

Mettez le beurre, la crème et l'eau dans une petite casserole
quand cela est tiède ,
ajoute les ingrédients restant mettre le tout dans un pétrisseur
si trop épais ajouter plus d'eau
laisser reposer jusqu'à ce que la pâte est doublé de volume (une bonne heure environ)
couper en 16 parties égales
mettre sur la grille avec une feuille de papier sulfurisé
couper les oreilles avec un ciseau
vous pouvez utiliser des groseilles pour les yeux

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